L'histoire de l'Oktoberfest

La première fête de la bière a eu lieu le Ocotber 12, 1810, à Munich pour célébrer le mariage du prince Louis Ier de Bavière et de la Princesse Maria Teresa de Saxe-Hildburghausen. Les citoyens de Munich ont été invités à assister aux festivités organisées sur les champs en face de la porte de la ville pour célébrer l'événement royal heureux. Les champs ont été nommés Theresienwiese - champs Thérèse - en l'honneur de la princesse héritière, depuis, bien que les habitants ont depuis abrégé le nom simplement de la "Wies'n". Les courses de chevaux en présence de la famille royale a marqué la clôture de l'événement qui a été célébré comme une fête pour toute la Bavière. La décision de reprendre les courses de chevaux dans l'année suivante a donné lieu à la tradition de la fête de la bière. Le festival a été consacrée à la récolte d'automne et aux régions les plus fameux produit, de la bière. Commerçants et marchands venaient dans toute l'Allemagne à se joindre à la fête. Ils ont examiné les cultures, ont chanté des chansons, dansé et échantillonné la première bière de la saison. La célébration a été un tel succès que Ludwig a publié un arrêté royal rendant le temps du festival Octobre à Munich. Les courses de chevaux, qui étaient le plus ancien et - en même temps - l'événement le plus populaire du festival ne se tiennent plus aujourd'hui. Mais le Salon de l'agriculture est encore lieu tous les trois ans au cours de la fête de la bière sur la partie sud du site du festival.

Dans les premières décennies du choix de distractions étaient rares. Le premier carrousel et deux balançoires ont été mis en place en 1818. Les visiteurs ont pu étancher leur soif dans les kiosques de la petite bière qui s'est développé rapidement en nombre. En 1896, les stands de bière ont été remplacés par les tentes et les salles de première bière mis en place par les propriétaires entreprenants, avec le soutien des brasseries.

Oktoberfest Aujourd'hui

Oktoberfest 2005 célèbre son 172e année. Oktoberfest est le plus grand festival du monde, avec 6 millions de visiteurs du monde entier assister à l'Oktoberfest de Munich chaque année. Chaque année, ces participants consomment plus de 5 millions de litres de bière et plus de 200.000 saucisses de porc, ainsi que de grandes quantités de prix chaleureux traditionnels comme la saucisse, Hendl (poulet) et de la choucroute, avec ces spécialités bavaroises que les queues de bœuf rôti.

Seuls six brasseries munichoises sont autorisés à servir de la bière à l'Oktoberfest - Löwenbräu, Spaten, Augustiner, Hofbräu, Paulaner et Hacker-Pschorr. Chaque Bierzelte (bière «tentes») détiennent environ 3,000-10,000 personnes. Il ya actuellement 14 tentes principaux de l'Oktoberfest. Une bière spéciale Fête de la bière est brassée pour l'occasion qui est légèrement plus foncé et plus fort, dans le goût et l'alcool.

Les festivités sont accompagnées par un programme de manifestations, y compris de la grande entrée de l'Oktoberfest locateurs et les brasseries, les costumes et Procession tireurs, et un concert en associant toutes les fanfares représentés à la "Wies'n".

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Dans les premières décennies du choix de distractions étaient rares. Le premier carrousel et deux balançoires ont été mis en place en 1818. Les visiteurs ont pu étancher leur soif dans les kiosques de la petite bière qui s'est développé rapidement en nombre. En 1896, les stands de bière ont été remplacés par les tentes et les salles de première bière mis en place par les propriétaires entreprenants, avec le soutien des brasseries.

Oktoberfest Aujourd'hui

Oktoberfest 2005 célèbre son 172e année. Oktoberfest est le plus grand festival du monde, avec 6 millions de visiteurs du monde entier assister à l'Oktoberfest de Munich chaque année. Chaque année, ces participants consomment plus de 5 millions de litres de bière et plus de 200.000 saucisses de porc, ainsi que de grandes quantités de prix chaleureux traditionnels comme la saucisse, Hendl (poulet) et de la choucroute, avec ces spécialités bavaroises que les queues de bœuf rôti.

Seuls six brasseries munichoises sont autorisés à servir de la bière à l'Oktoberfest - Löwenbräu, Spaten, Augustiner, Hofbräu, Paulaner et Hacker-Pschorr. Chaque Bierzelte (bière «tentes») détiennent environ 3,000-10,000 personnes. Il ya actuellement 14 tentes principaux de l'Oktoberfest. Une bière spéciale Fête de la bière est brassée pour l'occasion qui est légèrement plus foncé et plus fort, dans le goût et l'alcool.

Les festivités sont accompagnées par un programme de manifestations, y compris de la grande entrée de l'Oktoberfest locateurs et les brasseries, les costumes et Procession tireurs, et un concert en associant toutes les fanfares représentés à la "Wies'n".